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Massimilano Bruni alla guida del Food Concept di Aquae

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Massimiliano Bruni, Professore e responsabile Food & Beverage Knowledge Center SDA Bocconi, è alla guida Food Concept di Aquae Venezia 2015. L’iniziativa costituirà un appuntamento fisso dell’esposizione collaterale a Expo 2015 e veicolerà le eccellenze del mondo Food & Beverage in termini di materie prime, processi produttivi, tecnologie e Corporate Social Responsibility, con l’obiettivo di diffondere conoscenze specifiche, sensibilizzare l’opinione pubblica e divulgare best practice aziendali.